Pyszna pasta do kanapek. Nie spodziewałam się rewelacji, bo nigdy nie przepadałam za awokado,a jednak zaskoczyłam się. Jest obłędna! A do tego bardzo sycąca. Na pewno więc zagości na stałe w moim menu :)
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- pół awokado
- pół ząbku czosnku
- sok z cytryny
- odrobina natki pietruszki
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
Ugotuj jajka, obierz i pokrój w drobną kostkę. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę, obierz, drobno pokrój lub rozgnieć widelcem. Od razu skrop sokiem z cytryny, by nie sczerniało. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt naturalny, posiekaną natkę pietruszki oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Nie przechowuj za długo, gdyż ściemnieje. Taka ilość jak z powyższych składników starczyła mi na 5 kanapek.
Miłego dnia :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz